TORTA DOCE DE BANANA

Dica:

Muito fácil de preparar e fica uma delícia, principalmente para quem gosta de tortas bem doces.

Ingredientes:

• 125 g de manteiga amolecida
• 230 g de açucar
• 2 ovos levemente batidos
• 185 g de farinha de trigo
• 1 colher (chá) de fermento em pó
• 2 bananas nanicas grandes amassadas          

• 10 bananas nanicas maduras
• 2 xícaras de açúcar

• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata (a mesma medida) de leite

Modo de preparo:

Bolo:

1. Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo
2. Junte gradualmente os ovos, batendo bem a cada adição
3. Peneire a farinha e o fermento, junte a mistura com a banana amassada
4. Misture
5. Despeje na forma e asse por 45 minutos ou até o teste do palito sair limpo
6. Desenforme ainda quente

Doce de Banana:

1. Amasse as bananas com um garfo e coloque em uma panela junto com o açúcar
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo até que comece a soltar do fundo da panela e o doce escureça

Creme:

1. ​Em uma panela coloque 2 colheres (sopa) de amido de milho, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 lata de leite condensado 1 lata de leite, leve ao fogo até obter um creme encorpado (8 a 10 minutos)
2. Deixe esfriar
3. Coloque o doce de bananas por cima da massa e o creme por cima do doce de bananas
4. Se quiser coloque na geladeira para esfriar, mas quente é uma delícia também