TORTA GELADA DE BIS

Dica:

Com certeza você vai pedir “BIS”

Ingredientes:

• 1 lata e 1/2 de leite (use a lata de leite condensado para medir)
• 1 colher de sopa de maisena
• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 tablete de chocolate meio amargo
• 1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)
• 3 claras em neve
• 3 colheres de açúcar
• 1 caixa de bis preto picado

Modo de preparo:

1. Separe um pouco do leite e dissolva a maisena
2. Misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida
3. Leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar
4. Despeje o creme em uma travessa e espere esfriar
5. Para fazer o mousse pique e derreta o chocolate no micro-ondas, na potência descongelar (ou em banho-maria)
6. Misture o creme de leite e reserve
7. Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar
8. Junte o creme de chocolate as claras e misture delicadamente